Description

Per la prima volta in italiano! La “Qualifica WSET livello 1 vino” fornisce un’introduzione ai principali tipi di vino , le competenze per conservare e servire il vino e introduce l’approccio sistematico del WSET alla degustazione del vino che diventerà sempre più dettagliato nei livelli successivi.

Durante la giornata verranno degustati diversi vini e gli studenti parteciperanno a diversi esercizi sull’abbinamento cibo-vino.

Chi può partecipare?

La “Qualifica WSET livello 1 vino” viene erogata in lingua italiana ed è rivolto sia agli appassionati di vino che ai neofiti ma anche a chi già lavora nella ristorazione o nella vendita e vuole acquisire una conoscenza di base sul vino.

Durata

10.00 – 13.30 e 14.30 – 17.30

Programma del corso

• Tipologie vino
• Introduzione all’approccio sistematico WSET di livello 1 per la degustazione del vino
• Varietà di uve più comuni utilizzate
• Come servire il vino
• Il vino in relazione alla società
• Abbinamento cibo e vino
• Esame finale

Esame finale

Per conseguire il certificato “WSET livello 1 vino” gli studenti a fine corso dovranno superare un test a risposta multipla di 30 domande in 45 minuti (minimo richiesto 70% per passare l’esame), oltre alla produzione di un portfolio di appunti di degustazione durante le ore di lezione.

I test verranno spediti e corretti dal WSET di Londra.

Iscrizione e requisiti

• Avere l’età minima consentita per assumere bevande alcoliche (18 anni in Italia)
• Ci si può iscrivere fino a 15 giorni prima dell’inizio del corso, in caso non si raggiunga il limite massimo di studenti, altre iscrizioni possono essere accettate (fino a un massimo di cinque). Questo vale solo per il primo livello.
• L’iscrizione si considera effettiva una volta ricevuto il pagamento completo
• Il costo include le ore di lezione, la guida allo studio WSET fornita agli studenti prima dell’inizio del corso (una volta ricevuto il pagamento) , tasting di vini diversi sia per tipo che per provenienza e tasse per accedere all’esame. Rilascio di un certificato WSET riconosciuto a livello Internazionale in caso di successo.
• Particolari condizioni sono riservate ai corsisti per il pranzo presso Signorvino